banner top
WM Hunting logo

Česká republika

Header image

Myslivecká kuchařka

Bažantí consommé

Vladimír Šmejkal

Bažantí consommé je dobré servírovat jako součást několika chodového menu....

17.04.2015 | Recepty mistrů kuchařů Více

Mufloní hřbet na česneku

Budeme potřebovat: 1,5 kg mufloního hřbetu, 150 g slaniny, 6 stroužků česneku, 100 g másla, 250 ml masového vývaru, 30 g mouky, 2 cibule, sůl Maso naložíme do mořidla nejlépe na 2 až 3 dny. Poté vyndáme, dobře očistíme, odblaníme a zbavím...

18.12.2014 | Muflon Více

Dančí guláš

Budeme potřebovat: 1 kg předního dančího masa, 20 g sádla, 4 cibule, mletou papriku, sůl, majoránku, mletý pepř, česnek, 80 g rajčat, hladkou mouku Na sádle si osmahneme cibuli do zlatova, přidáme papriku, zpěníme a podlijeme vodou. Do ta...

12.12.2014 | Daněk Více
banner right
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tímto souhlasíte. Rozumím