Budeme potřebovat: 500 g zvěřiny (např. zbytky z koroptve, zajíce...), 200 g hovězího masa, 100 g slaniny, 250 g čočky, sůl, pepř, bobkový list, cibuli, 50 g másla, 50 g kořenové zeleniny Opláchnuté hovězí maso vložíme do hrnce, zalijeme studenou vodou a táhneme. Mezitím si uvaříme čočku a když je téměř hotová, přecedím... Více

Model Blaser K95 je exklusivní provedení jednušky, zbraně skutečných "šlechticů" zeleného cechu. Samozřejmě ve srovnání s klasickou opakovací kulovnicí - Blaser R8, ji chybí možnost rychlé opakované druhé rány, ale všichni kdo se věnujeme myslivosti víme, že pokud musím při lovu dát druhou ránu, je to vždy chyba. A úspěšnost druhé rány, pokud není dostřelná, je velice nízká. Jednuška Bl... Více

Pečený bažant Na 4 porce budeme potřebovat: 1 ks bažant, 2 ks mrkve, ½ celeru, 10 kuliček pepře, 3 ks čerstvý bobkový list /popř. sušený/, 6 kuliček nového koření, jalovec – velmi skromně, 300 g špeku, sůl, na podlití vývar nebo červené víno Pečlivě připraveného bažanta rozporcujeme na 4 porce, osolíme, prsa a stehýnka prošpikujeme slaninou. Na pekáčku rozpust... Více