Budeme potřebovat: naporcovaného zajíce, 7 - 8 stroužků česneku, 150 g slaniny, 1 lžíci hladké mouky, 1 cibuli, 100 g sádla, lžičku kmínu, sůl, pepř Pekáček si vymažeme sádlem a narovnáme do něj nakrájenou cibuli. Prolisujeme si česnek a...
Budeme potřebovat: 1 kg zadního masa s kostí, 200 g slaniny, 60 g kořenové zeleniny, 1 cibuli, 25 ml octa, divoké koření (nové koření, celý pepř, tymián), citron, 2 polévkové lžíce hladké mouky, 2 lžičky hořčice, lžičku cukru, 100 ml mléka, 100 ml 12 % smetany, 2 dl bílého vína, 50 g másla, sůl Zaječí hřbet a běhy odbla... Více
