banner top
WM Hunting logo

Česká republika

Header image

Myslivecká kuchařka

Divočák se slaninovým knedlíkem

Robert Sklenář

Ragú 1 kg kýty z divočáka 250 gr cibule 200 ml červené víno 150 ml olej 50 ml olej z vlašských ořechů 10 gr jalovec sůl 20 gr cukr

02.03.2018 | Recepty mistrů kuchařů Více

Kančí panenka na ragů z lišek s cuketovými rosty

Filip Starý

Postup Panenku namarinujeme půl hodiny v soli, pepři a worcesteru. Opečeme do růžova a dopékáme 20 minut při 75 stupních v konvektomatu. Zpěníme cibulku, přidáme lišky, kmín, pepř, sůl, smetanu a zredukujeme na...

09.02.2018 | Recepty mistrů kuchařů Více
banner right
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tímto souhlasíte. Rozumím