Suroviny

• dančí hřbet 600 g
• mladý vyloupaný hrášek 200 g
• mladá mrkev 200 g
• máslo 100 g
• bylinky, sůl, drcený pepř, olej

Postup

Připravíme si mladou zeleninu, kterou zblanžírujeme, oloupeme a lehce prohodíme na másle. Odblaníme si dančí hřbet, ochutíme a opečeme ho do růžova. Krájíme na větší plátky. Podáváme se silnýn výpekem z masa a máslovou zeleninou.

Více informací se dozvíte zde.