Pavel Prašivka se narodil v Brně a vyrůstal v nedalekých Velkých Němčicích. Tedy přesněji řečeno, na hájovně nedaleko Velkých Němčic. Tudíž měl vždy velmi blízko k přírodě a zvířatům v ní. Po absolvování Střední lesnické školy v Trutnově nastoupil ke studiu na Mendelovu zemědělskou a lesnickou universitu v Brně na obor Lesnictví. V roce 2011 úspěšně studium ukončil a nyní se věnuje svému druhému v...
Narodil se v Praze, kde od mala navštěvoval turistický oddíl. V něm získal vztah k přírodě a kreativnímu tvoření. Zručnost při práci s kovem zdědil po svém dědovi, který se tomuto řemeslu svého času věnoval. Dále tyto schopnosti rozvíjel na střední škole a v teoretickém studiu dále pokračoval na vysoké škole. Profesionální výrobě nožů se začal věnovat naplno po úspěšném dokončení strojní fakulty...
Miroslav Kubec se narodil 25. 8.1960 v Ledči nad Sázavou. Vyučil se v Hotelu Inter.Continental Praha v roce 1978. Svou kvalifikaci si po vyučení zvyšoval na studiu Střední hotelové školy společného stravování v Praze. Po absolvování této školy strávil dva nečinné roky základní vojenskou službou. V roce 2004 dokončil Vysokou školu cestovního ruchu, hotelnictví a lázeňství získáním titulu Bakalář....
V rámci projektu se zaobíráme také mysliveckou gastronomií. A jelikož chceme našim klientům dopřát opravdu tu nejvyšší kvalitu, tak jsme moc rádi, že jsme mohli začít spolupracovat právě s AKC ČR a mistry kuchaři. AKC ČR se stala patronem naší sekce myslivecká kuchařka. V rámci soutěže o titul „Kuchař roku 2015/2016“, kde zvěřina hraje hlavní roli, bylo navázání spolupráce s AKC ČR jasnou volbo...
Jana Suchá Běhounková se narodila 3. února roku 1985 v Jižních Čechách v Jindřichově Hradci. Už jako malá holka měla ráda lesy, přírodu a zvěř. Vzhledem k tomu, že je z vesnice, tak má k lesům a přírodě kladný vztah, proto jí bavilo a baví chodit do přírody, fotit zvěř a přírodu, pozorovat zvěř a přírodu. V její rodině není nikdo myslivcem, takže se k tomu dostala sama. Na Střední odborné škole...
Podle jeho maminky už v první třídě základní školy věděl, že jeho povolání bude kuchař. Nejdříve se vyučil a v roce 1982 dokončil studium na střední škole společného stravování. Pracoval v dnes již zaniklém hotelu Flora a poté získával zkušenosti v restauracích se zaměřením na jednotlivé národní kuchyně. Po listopadu 89 pomáhal při rekonstrukci a znovuotevření hotelu Adria, kde pracoval jako šé...
