banner top
WM Hunting logo

Česká republika

Header image

Naši autoři

Vladimír Šmejkal

Vladimír Šmejkal

Již od svých 10 let měl pan Vladimír Šmejkal jasnou představu, o tom, že se stane kuchařem. V roce 1989 dokončil studium jako kuchař s maturitou. Svou praxi absolvoval v mnoha pražských hotelech a restauracích, díky jejichž specializaci získal široký a rozmanitý základ na všech postech kuchyně. Zúčastnil se také mnoha soutěží, což přispělo k tomu, že byl vybrán do Tyrolských Alp, kde strávil 3 rok...

Filip Starý

Filip Starý

Pan šéfkuchař Filip Starý sbírá zkušenosti v gastronomii již od roku 1996. V roce 2006 začal pracovat v hotelu Golem. V současnosti pracuje v restauraci Benada v Clarion Congress Hotelu v Českých Budějovicích. Nejvíce ho baví příprava klasických českých pokrmů.   Profesní historie  Hotel Horác, Hotel Bohemia, Restaurant Český svět, Gasthof  Romerhof, Hotel Gomel, Clarion hotel Prague City

Luboš Váňa

Luboš Váňa

Již odmala se "motal" kolem kuchyně, takže když došlo na rozhodování ohledně budoucího povolání, měl naprosto jasno. Po vyučení nasbíral první zkušenosti v několika pražských restauracích a na začátku 80. let vstoupil do světa hotelových kuchyní. Svoji kariéru začal v Hotelu Panorama, kde se specializoval zejména na francouzskou kuchyni. Těsně po revoluci nastoupil do bývalého Hotelu Forum (dneš...

banner right
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tímto souhlasíte. Rozumím