Nabídka lovu v oboře Žehrov

iž v roce 1829 předložil svijanský lesní úřad Jeho Jasnosti knížeti Carlu Rohanovi projekt na založení obory v žehrovkém lesním revíru. Po jeho schválení byl do poloviny roku 1831 díl lesa o ploše 517 jiter a 1218 čtverečních sáhů (necelých 298,5 ha) ohrazen zčásti zdí, zčásti sekanými latěmi (hrázkou) a byla tam postavena myslivna Bel...

Význam ZVĚŘINY na našem stole

Hlavním zdrojem obživy člověka byla kdysi především zvěřina. Ta se však s postupujícím vývojem lidstva stala spíše pochoutkou na našich stolech. Poptávka po zvěřině se však v poslední době zvyšuje. Není se čemu divit, jelikož díky svým výborným výživovým a chuťovým vlastnostem dává možnost, jak si obohatit jídelníček chutně a zdravě. Francouzi dokonce tvrdí, že zvěřina má nenapodobiteln...

Při lovu Kachny divoké mluvte jako myslivci

Lidový název – březňačka   Kačer – samec Kachna, kačka, kačena – samice Kachně, káče – mládě Peří – pokrývka těla Límec – bílý kroužek peří na krku kačera Zrcátka – barevné skvrny peří na křídlech Kačírky, kosírky – černá srpovitě zahnutá střední ocasn...