Česká republika
Myslivecké noviny
iž v roce 1829 předložil svijanský lesní úřad Jeho Jasnosti knížeti Carlu Rohanovi projekt na založení obory v žehrovkém lesním revíru. Po jeho schválení byl do poloviny roku 1831 díl lesa o ploše 517 jiter a 1218 čtverečních sáhů (necelých 298,5 ha) ohrazen zčásti zdí, zčásti sekanými latěmi (hrázkou) a byla tam postavena myslivna Bel...
Hlavním zdrojem obživy člověka byla kdysi především zvěřina. Ta se však s postupujícím vývojem lidstva stala spíše pochoutkou na našich stolech. Poptávka po zvěřině se však v poslední době zvyšuje. Není se čemu divit, jelikož díky svým výborným výživovým a chuťovým vlastnostem dává možnost, jak si obohatit jídelníček chutně a zdravě.
Francouzi dokonce tvrdí, že zvěřina má nenapodobiteln...
Lidový název – březňačka
Kačer – samec
Kachna, kačka, kačena – samice
Kachně, káče – mládě
Peří – pokrývka těla
Límec – bílý kroužek peří na krku kačera
Zrcátka – barevné skvrny peří na křídlech
Kačírky, kosírky – černá srpovitě zahnutá střední ocasn...
Daněk skvrnitý není naší původní zvěří, jak uvádí odborná literatura.
Paleontologické nálezy však dokazují výskyt daňka ve střední Evropě již v teplých dobách meziledových v období čtvrtohor. S přibývajícím zaledněním však daněk ustupoval do teplejších středomořských...