Aktualita z přírody: začíná JELENÍ ŘÍJE

Dle staré pranostiky O svatém Jiljí jdou jeleni k říji. Svátek svatého Jiljí připadá na 1.září. Zde by ovšem znalci jelení říje mohli oponovat, že začátek jeleních námluv přichází o 10 dnů později. Z historie ovšem víme, že záhadu nám vysvětluje rok 1583, kdy došlo k opravě chyby, nastřádaných deseti dnů, v g...

Kvalitní zvěřina pro Vaše zvěřinové menu - závod MAXMILIÁN

Zvěřinový závod Maxmilián byl uveden do provozu v prosinci roku 2010. Splňuje nejpřísnější veterinární normy Evropské unie a přísné direktivy Evropské komise. Společnost se spolupodílí na provozování 2 honiteb, 2 obor a tří farem. Veškerá chovaná zvěř je pod stálou veterinární kontrolou. Úzce spolupracujeme s Institu...

Recept na tento víkend: Daňčí roláda

Potřebné suroviny dančí kýta 600 g hlíva ustřičná 200 g dýně Hokaido 500 g...