První lov na našem území

Podle paleoantropologů a osteologů se první člověk objevil na naší planetě někdy v době čtvrtohor.  Náš předek "Homo primigenius" ani vývojově bližší pravěký lovec mamutů: "Homo sapiens Fosille"

ZÁLOMEK - "němá" myslivecká mluva

S rozvojem myslivosti, jako zaměstnáním, vznikala myslivecká terminologie, která myslivcům pomáhala ke snadné a rychlé komunikace při práci. Mezi němou mysliveckou mluvu, terminologii v symbolické podobě, lze zařadit používání zálomků. Tento specifický způsob dorozumívání byl určen jen myslivcům a lesnickému personálu. Nezasvěcení návštěvníci lesa...

Vyzkoušejte - Srnčí kýta se šípkovou omáčkou

Na 4 - 6 porcí budeme potřebovat: 1kg srnčí kýty, 300g kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel), 200g cibule, 50g povidel, 200ml šípkového pyré, 50g cukru, 10cl octa, divoké koření, snítek rozmarýnu, 100g másla, 25g sádla, 500ml červeného vína, 50g hladké mouky, ...