Již od útlého věku kuchařské umění Martina Jindru lákalo. V roce 1998 se vyučil na střední škole společného stravování Ondříčkova. V učení sbíral první zkušenosti v restauraci Fromin pod vedením Jiřího Pospíšila a Tomáše Kaliny. Po vyučení jeho první kroky za kariérou vedli do stravovací firmy Sodexo, kde působil krásných 10 let a sbíral bohaté zkušenosti od kuchařů jako Václav Šmerda. V této fir...
Robert Sklenář začal v Grandhotelu Zlatý lev již jako učeń (1996-1999) a získal zde tak i své první zkušenosti. Poté působil, např. v armádě ČR a téměř 10 let provozoval vlastní restauraci Rybářská bašta. Dnes je však opět šéfkuchařem v CLARION GRANDHOTEL ZLATÝ LEV, kde se svým týmem nabízí hostům jídla z kvalitních a čerstvých surovin. Více informací o hotelu se můžete dozvědět zde. ...
Pan šéfkuchař Filip Starý sbírá zkušenosti v gastronomii již od roku 1996. V roce 2006 začal pracovat v hotelu Golem. V současnosti pracuje v restauraci Benada v Clarion Congress Hotelu v Českých Budějovicích. Nejvíce ho baví příprava klasických českých pokrmů. Profesní historie Hotel Horác, Hotel Bohemia, Restaurant Český svět, Gasthof Romerhof, Hotel Gomel, Clarion hotel Prague City
