Suroviny dančí hřbet 600 g mladý vyloupaný hrášek 200 g mladá mrkev 200 g máslo 100 g bylinky, sůl, drcený pepř, olej   Postup Připravíme si mladou zeleninu, kterou zblanží...

Lidový název – drnošlap, vašek    Kohout – samec Slepice, slípka – samice Kuře, bažantíče, bažantík – mládě Bažantice, kohoutíce – sami...

Expozice je umístěna v žulové budově, známé v Harrachově jako Šindelka. Šindelová střešní krytina se zde vyráběla od počátku 19. stol. až do 30. let 20. století. Posledních 60 tisíc šindelů vyrobených v roce 1934 bylo použito na starou Labskou boudu.      ...