Renesance sokolnictví v USA

Redakci českého mysliveckého časopisu Myslivost navštívil v roce 1969 předseda Západní sokolnické organizace v Kalifornii Bill McBride z města San Geronimo v USA, aby vyprávěl o sokolnictví ve Spojených státech...

Nedělní překvapení: při pátečním porodu přišla na svět dvojčata praturů

Druhý porod praturů, ke kterému došlo během pátku, měl v neděli radostnou dohru. V rámci etologického výzkumu, který na pastvině dlouhodobě probíhá, odborníci zjistili, že na svět nepřišlo jen jedno mládě, ale že samice přivedla na svět dvojčata. „Obě mláďata by měly být jalovičky,“ uvedla Barbora Valníčková z České zemědělské...

Do konce dubna mají být vyčištěna (vydesinfikována) krmná zařízení pro zvěř

              Foto: MZ

Dnes je světový den ptačího zpěvu

                Foto: fotobanka.samphotostock.cz

Pečený bažant na divoko s restovanými žampiony ochucenými kustovnicí čínskou a mandlové krokety

Pečený bažant Na 4 porce budeme potřebovat 1 ks bažant, 2 ks mrkve, ½ celeru, 10 kuliček pepře, 3 ks čerstvý bobkový list /popř. sušený/, 6 kuliček nového koření, jalovec – velmi skromně, 300 g špeku, sůl, na podlití vývar nebo červené víno. Pečlivě...