Pečený bažant Na 4 porce budeme potřebovat: 1 ks bažant, 2 ks mrkve, ½ celeru, 10 kuliček pepře, 3 ks čerstvý bobkový list /popř. sušený/, 6 kuliček nového koření, jalovec – velmi skromně, 300 g špeku, sůl, na podlití vývar nebo červené víno Pečlivě připrave...
Jednou z možností, jak se africký mor prasat dostal do České republiky, je i šíření skrze zbytky divokých prasat, které byly určené k preparaci na trofeje. Na dotaz ČTK to připustil za Státní veterinární správu (SVS) Petr Majer. Další možností...
K založení chovu v roce 2006 bylo do obory Hubertka dovezena zvěř z oborních chovů z Rakouska (původem rumunská zvěř), Slovenska (původem z Polany) a doplňkově také z Česka. Hlavně import rakouské zvěře pomohl k bodovému nárustu, když není žádnou vyjímkou jelen s parožím na prv...
