Recept na tento víkend - Špikována jelení plec na smetaně

Potřebné suroviny jelení plec, slanina, mrkev, celer, petržel, cibule, cukr, citron, hořčice, vývar, bobkový list, černý pepř, nové kořeni, sůl, tymián, smetana, perník na strouhání   Postup přípravy Vykostěnou jelení plec nakrájíme na kousky, které prošpikujeme slaninou. Mrkev, celer, petržel si oč...

Myslivecká mluva Bekasína otavní (Capella gallinago)

Lidový název: nebeská kozička      Samec - kohoutek Samice - slepička Peří – pokrývka těla Tatrček – ocas drobných kurovitých ptáků a sluky

Stále probíhají senoseče - zabraňme sečení srnčat

  Stále probíhá období sečení travin a vojtěšky. Vzhledem k rychlému technickému rozvoji zemědělských strojů, můžeme na loukách vidět zemědělskou techniku, jejíž sekací záběr je mnohdy přes 20 metrů a stroje se pohybují vysokou rychlostí až 30 km/hod.  Srnčata, která jsou klade...