Při lovu mluvme jako myslivci - Jelen evropský

  Myslivecká mluva a dodržování mysliveckých tradic je vizitkou každého myslivce. Je to měřítkem jeho kulturní myslivecké vyspělosti. První písemná zmínka o myslivecké terminologii pochází z 12. století, kde se v úředních písemnostech objevuje název lovčí. V l...

Recept na tento víkend - Jelení hřbet - doporučuje Antonín Bradáč

Suroviny jelení hřbet, jelení krk, červené víno, mrkev, petržel, celer, cibule, rozmarýn, sladké brambory (batáty), smetana ke šlehání 33%, máslo, krupice, mléko, vejce, červené zelí, cukr, zeleninový vývar, masový vývar   Postup Jelení hřbet očistíme a och...

Oštěp jako univerzální lovecký nástroj

Oštěp byl vždy považován za univerzální nástroj pro lov i válečný boj. Jeho účinnost je umocněna velkou dopadovou energií, která je soustředěna do konce hrotu. První oštěp byl vyroben celý ze dřeva a to již v době Paleolitu. Dochovány jsou nálezy z Austrálie, Afriky a Jižní  Ameriky. Při lovu sobů se již objevují oštěpy ze sobích kostí. Od starší doby kamenné až...