Pečený bažant Na 4 porce budeme potřebovat: 1 ks bažant, 2 ks mrkve, ½ celeru, 10 kuliček pepře, 3 ks čerstvý bobkový list /popř. sušený/, 6 kuliček nového koření, jalovec – velmi skromně, 300 g špeku, sůl, na podlití vývar nebo červené víno Pečlivě připraveného bažanta rozporcujeme na 4 porce, osolíme, prsa a stehýnka prošpikujeme slaninou. Na pekáčku rozpust...
Tato bažantnice poskytuje kompletní služby v myslivosti. V bažantnici odchovávají bažanta obecného (světlou i tmavou formu), také zde můžete lovit koroptve polní, orebice, krůty divoké
František Ferdinand d´Este ulovil za svůj život téměř 300 000 (uvádí se 274 889) kusů zvěře. Na zámku je asi 1,5 % těchto trofejí, tj. 4055 trofejí - z toho v lovecké chodbě na 1. prohlídkové trase je umístěno 860 trofejí a ve vitrině 3500 jeleních zubů – kelců; v parůžkovém salonu na 3. okruhu je 1122 srnčích parůžků a v přilehlé věžičce je umístěno 154 kamzičích růžků, dále na jedné...
Kulovnice Blaser R8 Professional Success Stutzen, model pro Vánoce 2018
