
Pečené prso z koroptve, omáčka z madeiry, petrželové pyré, pomalu pečená baby petržel, ragů z růžičkové kapusty
Pečené prso z koroptve Prso z koroptve na kosti 4x Sůl
Pečené prso z koroptve Prso z koroptve na kosti 4x Sůl
Srnčí říje probíhá v přírodě na přelomu července a srpna. Po úspěšném říjném aktu je březost srny zpravidla 38 až 40 týdnů. V prvních měsících zůstavá plod v klidu a nevyvíjí se. Jedná se o tzv. latentní březost, myslivci nazývaná utajená březost. Období utajéné březosti je 4-5 měsíců. Plod se tedy začně vyvíjet až koncem roku. V...