Liška obecná (Vulpes vulpes) vždy obývala celé území Evropy, střední a severní Asie a severní Ameriky. V České republice se jedná o nejrozšířenější šelmu psovitou. V prvopočátcích lovu nebylo na lišku pohlíženo jako na zvěř „myslivosti škodící“. Podle sněmovního...
Expozice a prohlídkové trasy zámku Vlašim:
Suroviny srnčí hřbet, srnčí krk, červené víno, mrkev, petržel, celer, cibule, rozmarýn, sladké brambory (batáty), smetana ke šlehání 33%, máslo, krupice, mléko, vejce, červené zelí, cukr, zeleninový vývar, masový vývar Postup Srnčí hřbet očistíme a ochutí...
V přírodě nyní můžeme pozorovat srnce, který doprovází srnu. Připravují se na začátek říje. Časový průběh srnčí říje je závislý na říjné aktivitě srny, hlavně tedy na funkci pohlavních žláz a době ovulace. Kromě hormonálního projevu srny je říje závislá na počasí, nadmořské výšce a také např. populačním stavu srnčí zvěře...
