Trofeje a jejich rozdělení

S loveckými trofejemi se setkáváme již v době pravěku, kdy si lidé obstarávali potravu lovem. Jelikož se snažili ulovené zvíře co nejefektivněji využít k obživě, lovecké trofeje tvořily nejedlé části ulovených zvířat. Jednalo se především o kosti, zuby, lebky, parohy a také kůže. Lovec vždy tyto části nosil viditelně, čímž dokazoval svoji sílu, odvahu a zručnost. Díky tomu se z...

Doporučujeme - Špikovaná jelení plec na smetaně

Potřebné suroviny jelení plec, slanina, mrkev, celer, petržel, cibule, cukr, citron, hořčice, vývar, bobkový list, černý pepř, nové kořeni, sůl, tymián, smetana, perník na strouhání   Postup přípravy Vykostěnou jelení plec nakrájíme na kousky, které prošpikujeme slaninou. Mrkev, celer, petržel si oč...