Suroviny srnčí hřbet, srnčí krk, červené víno, mrkev, petržel, celer, cibule, rozmarýn, sladké brambory (batáty), smetana ke šlehání 33%, máslo, krupice, mléko, vejce, červené zelí, cukr, zeleninový vývar, masový vývar Postup Srnčí hřbet očistíme a ochutí...
V přírodě nyní můžeme pozorovat srnce, který doprovází srnu. Připravují se na začátek říje. Časový průběh srnčí říje je závislý na říjné aktivitě srny, hlavně tedy na funkci pohlavních žláz a době ovulace. Kromě hormonálního projevu srny je říje závislá na počasí, nadmořské výšce a také např. populačním stavu srnčí zvěře...
Doporučujeme pro milovníky zbraní: Autoři Matouš Jirák a Milan Junek se v publikaci zabývají kolekcemi zbraní a zbroje Státního zámku Opočno v vztahu k jejich katalogizátorovi Juliu Ernstu Scheurerovi a prezentují výsledek výzkumu unikátní ručně ilustrované kartotéky opočenské zbrojnice vytvořené Scheurerem první třetině 20. století. Více infromací
Lánská obora se nachází v oblasti Křivoklátska. Se svou výměrou 3003 ha patří k největším oborám v České republice. Od roku 1921 je spravována Lesní správou Lány, ta je příspěvkovou organizací Kanceláře prezi...
