banner top
WM Hunting logo

Česká republika

Header image

Myslivecké noviny

  •  
Srnčí kýta se šípkovou omáčkou

Srnčí kýta se šípkovou omáčkou

Na 4 - 6 porcí budeme potřebovat: 1kg srnčí kýty, 300g kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel), 200g cibule, 50g povidel, 200ml šípkového pyré, 50g cukru, 10cl octa, divoké koření snítek rozmarýnu, 100g másla, 25g sádla, 500ml červeného vína, 50g hladké mouky, 300g polohrubé mouky, 150g sádla, sůl, 500g brambor, 4 vejce, 100g plátkov...

29.10.2019 | 20:37 Více
Po společném lovu následuje Poslední leč

Po společném lovu následuje Poslední leč

Nedílnou součástí společného lovu je Poslední leč. Nejedná se již o záležitost loveckou, nýbrž o akci společenskou, kulturní a zábavnou. Pozvánku na poslední leč provede zpravidla myslivecký hospodář, nebo jím pověřený vedoucí honu, při závěrečném výřadu. Místo, kde se poslední leč uskuteční je vhodné vyzdobit loveckými motivy, úlomky, chvojím a samozře...

29.10.2019 | 20:30 Více
Začátek doby lovu Zajíce polního 1.11.

Začátek doby lovu Zajíce polního 1.11.

Jednotlivé známé druhy zajíců rodu Lepus jsou zastoupeny, v počtech desítkách druhů, na všech světových kontinentech mimo Antarktidy. Toho našeho zajíce jako první správně identifikoval a latinsky popsal ruský zoolog a botanik, německého původu, Pjotr Simon Pallas. Ten v roce 1778 pojmenoval zajíce latinským názvem ...

28.10.2019 | 19:38 Více
banner right