Kvalitní nůž patří neodmyslitelně do výbavy každého myslivce, rybáře, lovce a milovníka přírody. Často bývá jeho cena umocněna tím, že se jedná o dárek od někoho blízkého. Z historického hlediska se první řezný nástroj objevuje již v období paleolitu, kdy jsou dochovány nálezy pazourkového nože. Pazourek tak sloužil především ke zpracování úlovku - vyvržení ulo...
Baroko a rokoko, u nás přibližně sedmnácté a osmnácté století, je nejen dobou rozmachu feudálního lovectví, ale také už i samotné myslivosti. Lovecké motivy postupně ovládly všechny oblasti umělecké tvorby. Co se týče malířského umění, přetrvává sice ještě technika nástěnné malby, ale už převažují samostatná malířská či grafická díla.
Na 4 - 6 porcí budeme potřebovat: 1kg srnčí kýty, 300g kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel), 200g cibule, 50g povidel, 200ml šípkového pyré, 50g cukru, 10cl octa, divoké koření, snítek rozmarýnu, 100g másla, 25g sádla, 500ml červeného vína, 50g hladké mouky, ...
