Budeme potřebovat:
500 g zvěřiny (např. zbytky z koroptve, zajíce...), 200 g hovězího masa, 100 g slaniny, 250 g čočky, sůl, pepř, bobkový list, cibuli, 50 g másla, 50 g kořenové zeleniny
Opláchnuté hovězí maso vložíme do...
Model Blaser K95 je exklusivní provedení jednušky, zbraně skutečných "šlechticů" zeleného cechu. Samozřejmě ve srovnání s klasickou opakovací kulovnicí - Blaser R8, ji chybí možnost rychlé opakované druhé rány, ale všichni kdo se věnujeme myslivosti víme, že pokud musím při lovu dát druhou ránu,...
Pečený bažant
Na 4 porce budeme potřebovat:
1 ks bažant, 2 ks mrkve, ½ celeru, 10 kuliček pepře, 3 ks čerstvý bobkový list /popř. sušený/, 6 kuliček nového koření, jalovec – velmi skromně, 300 g špeku, sůl, na podlití vývar nebo červené víno
Pečlivě připraveného...