Recept na tento víkend - Srnčí kýta se šípkovou omáčkou

Na 4 - 6 porcí budeme potřebovat: 1kg srnčí kýty, 300g kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel), 200g cibule, 50g povidel, 200ml šípkového pyré, 50g cukru, 10cl octa, divoké koření, snítek rozmarýnu, 100g másla, 25g sádla, 500ml červeného vína, 50g hladké mouky, ...

Natura Viva 2018 již začala

Natura Viva 2018 Termín 23. - 27. 5. 2018 Více informací se dozvíte na výstaviště Lysá nad Labem   Zdroj: www.vll.cz/natura-viva

Prvopočátky lovu Jezevce lesního

Historie lovu jezevce není nikterak bohatá. Byl loven převážně pro svoji lahodnou zvěřinu, kůži a sádlo. Zvěřina jezevce musela být pouze z mladého kusu. U sádla převažoval lov ztučnělého jezevce připraveného na zimní spánek. Kůže nikdy nebyla zpracovávána na kožešinu, ale pouze na ozdobu loveckých brašen. Jezevec byl chytán jak do sít...

V Milovicích se letos narodilo první zubří mládě

V rezervaci se letos narodilo první zubří mládě, přibývá i hříbat divokých koní a malých praturů   Prvn...