Lánská obora a její rozdělení

Kamenná oborní zeď Nově vzniklá obora byla velmi rozsáhlá a s výměrou 9 436 ha (49 194 měr) byla v Čechách pravděpodobně největší. Vybavení lánské zbrojnice v období Fürstenberků V roce 1731 se va...

ArcheoPark Pavlov - prvopočátky lovu na našem území

Mezi významné lovecké památky na našem území patří ArcheoPark Pavlov, se svojí expozicí pravěkého sídliště lovců mamutů. Z expozice je pa...

Jelení plec s perníkovým knedlíkem

Potřebné suroviny jelení plec, slanina, mrkev, celer, petržel, cibule, cukr, citron, hořčice, vývar, bobkový list, černý pepř, nové kořeni, sůl, tymián, smetana, perník na strouhání   Postup přípravy Vykostěnou jelení plec nakrájíme na kousky, které prošpikujeme slaninou. Mrkev, celer, petržel si oč...