V přírodě hnízdí koroptev polní - aktualita

Koroptev je původně stepní pták, který se nejčastěji zdržuje na menších polích s mezemi, remízkami a loukami. Souvislým lesům se vyhýbá. V současné době se u nás vyskytuje dosti vzácně. Pokles početních stavů nastal v důsledku velkoplošného intenzivního hospodaření na polích, mechanizace a chemické ochrany zemědělských plodin. Dnes je koroptev zařazena...

Koronavirus komplikuje záchranu divokých koní

Pandemie koronaviru covid-19 komplikuje záchranu divokých koní, v rezervaci velkých kopytníků v Milovicích. Ochranáři kvůli zavedeným opatřením nemohou usk...

Vařte s námi - kančí kýta s houbovou omáčkou a bramboráčky

Potřebné suroviny 800g kančí kýta, 1l smetana 30%, 500g lesní houby, 5g rozmarýn, 1kg brambor, 1ks vejce, 50g hrubé mouky, česnek, 2g majoránka, 10g sůl, 10g steakové koření, 20g sádla, 20g pórku     Postup přípravy  Kančí medailonky naložíme s rozmarýnem nejlépe na jeden den do l...