Suroviny jelení hřbet, jelení krk, červené víno, mrkev, petržel, celer, cibule, rozmarýn, sladké brambory (batáty), smetana ke šlehání 33%, máslo, krupice, mléko, vejce, červené zelí, cukr, zeleninový vývar, masový vývar

Jelení říje probíhá od poloviny září do poloviny října. Po úspěšném říjném aktu jsou laně plné 33 až 34 týdnů a v červnu pak kladou jendoho výjimečně dva kolouchy. Vidět v přírodě kladení mláďat je dosti obtížné. Laně kladou kolouchy v klidném a nerušeném prostředí. A...

Zejména pro stálé návštěvníky našich expozic a milovníky zbraní připravuje státní zámek Opočno již několik let výstavy exponátů, které nejsou v běžných prohlídkách k vidění. Po ilustrovaném inventáři Julia Scheurera, levoručních dýkách, pracích českých puškařů a archeologických nálezech,...

První zmínka o červnu jako měsíci myslivosti byla zveřejněna v roce 1959. Myslivost není jen sport, ale především vědní obor. Ten nestaví myslivce do pozice lovců zvěře, ale široká veřejnost začíná vnímat Myslivost jako splynutí člověka s přírodou. Myslivci se o zvěř starají, hosp...