banner top
WM Hunting logo

Česká republika

Header image

Myslivecké noviny

  •  
Baroko a lovecké motivy

Baroko a lovecké motivy

Baroko a rokoko, u nás přibližně sedmnácté a osmnácté století, je nejen dobou rozmachu feudálního lovectví, ale také už i samotné myslivosti. Lovecké motivy postupně ovládly všechny oblasti umělecké tvorby. Co se týče malířského umění, přetrvává sice ještě technika nástěnné malby, ale už převažují samostatná malířská či grafická díla.

28.11.2021 | 14:06 Více
Zvěřina na našem stole - významná složka jídelníčku

Zvěřina na našem stole - významná složka jídelníčku

Chceme-li zvěřinu déle uchovat, necháme ji v kůži nebo peří, nejlépe rozvěsenou, což zvýší její trvanlivost. Při takovém šetrném skladování probíhá proces zrání tím správným způsobem. Jelikož má zvěřina tužší konzistenci a je více prokrvená v porovnání s masem jatečných zvířat, musí se nechat ...

22.11.2021 | 19:54 Více
banner right