Představujeme šéfkuchaře z hotelu CLARION GRANDHOTEL ZLATÝ LEV

Robert Sklenář začal v Grandhotelu Zlatý lev již jako učeň a získal zde tak i své první zkušenosti.   Více informací o panu šefkuchaři se můžete dozvědět

Původ a historie muflona (Ovis musimon)

Mufloní zvěř není naší původní zvěří. Archeologické nálezy kostí a lebek však dokazují přítomnost muflona na evropské pevnině. Novější historické prameny pak vedou mufloní stopu na středomořské ostrovy Sardinii a Korsiku. Domestikován...

Podpora regionu, obchodu a gastronomie

Jak je možné uspěšně propojit myslivost s turistikou, podporou regionu, obchodu a gastronomie?   Krásným příkladem je např.   honitba Sherwood a