Suroviny dančí hřbet 600 g mladý vyloupaný hrášek 200 g mladá mrkev 200 g máslo 100 g bylinky, sůl, drcený pepř, olej Postup Připravíme si mladou zeleninu, kterou zblanžírujeme, oloupeme a lehce prohodíme na másle. Odblaníme si dančí hřbet, ochutíme a opečeme ho do růžo...
Lidový název – drnošlap, vašek Kohout – samec Slepice, slípka – samice Kuře, bažantíče, bažantík – mládě Bažantice, kohoutíce – samice se zbarvením kohouta Peří – pokrývka těla Růžky
