Kvalitní nůž patří neodmyslitelně do výbavy každého myslivce, rybáře, lovce a milovníka přírody.
Často bývá jeho cena umocněna tím, že se jedná o dárek od někoho blízkého.
Z historického hlediska se první řezný nástroj objevuje již v období paleolitu, kdy jsou dochovány nálezy
Budeme potřebovat:
500 g zvěřiny (např. zbytky z koroptve, zajíce...), 200 g hovězího masa, 100 g slaniny, 250 g čočky, sůl, pepř, bobkový list, cibuli, 50 g másla, 50 g kořenové zeleniny
Opláchnuté hovězí maso vložíme do...