Zoologicky patří jezevec lesní mezi naše šelmy lasicovité. Jeho způsob života tomu však moc nenapovídá, hlavně proto, že se 

Suroviny Jelení hřbet, sůl, černý pepř, jalovec, červené víno, olivový olej, rozmarýn, petržel, mrkev, pažitka, brambory, máslo, mléko, jedlé kaštany, zvěřinový demi glace, hořká čokoláda 70% Pracovní postup Jelení hřbet naložte do směsi oleje, červeného...

Jelen evropský byl vždy mezi myslivci označován jako zvěř královská, takto se o něm píše dodnes v mnoha odborných článcích a toto označení se nevytratilo ani z každodenní myslivecké terminologie. P...

Navštivte