Historie lovu jezevce není nikterak bohatá. Byl loven převážně pro svoji lahodnou zvěřinu, kůži a sádlo. Zvěřina jezevce musela být pouze z mladého kusu. U sádla převažoval lov ztučnělého jezevce připraveného na zimní spánek. Kůže nikdy nebyla zpracovává...

Po absolvování cesty do nového domova, první noci, jak jsme popsali v předchozím článku, se v následujících řádcích dozvíme o prvních krocích, které vedou ke správnému výcviku. Naše roz...

Srnčí říje probíhá v přírodě na přelomu července a srpna.  Po úspěšném říjném aktu je březost srny zpravidla 38 až 40 týdnů. V prvních měsících zůstavá plod v klidu a nevyvíjí se. Jedná se o tzv. latentní březost, myslivci nazývaná u...

  Srnčí kýta na víně s bramborovými plackami a zelím z červené řepy   Na 10 porcí budeme potřebovat 1,5 kg srnčí kýty, 150 g anglické slaniny, 300 g mrkve, 150 g petržele, 200 g celeru, 350...