Srnčí trochu jinak : Srnčí carpaccio, jablečno-celerová remuláda, vlašské ořechy
Srnčí carpacio ·
Srnčí carpacio ·
Černá zvěř je naší původní zvěří, která vždy upřednostňovala noční způsob života. Díky zvyšujícím se početním stavům, je tato zvěř stále častěji k vidění i během dne. V dřívějšíc...
Hluboká je dnes významnou loveckou památkou. Zámek však nikdy loveckým hradem ani zámkem nebyl. Již v dobách 1. světové války a druhé polovině 19. století sloužil jako základna pro pořádání tzv. hlubocké honební sezóny