Již od útlého věku kuchařské umění Martina Jindru lákalo. V roce 1998 se vyučil na střední škole společného stravování Ondříčkova. 

Své bohaté profesní zkušenosti a dovednosti úročí od roku 2014 na pozici šéfkuchaře Kolejí a menz Univerzity Karlovy v Praze. 

Více informací o něm se můžete dozvědět zde.