Zámecký hotel Třešť

• Domácí zvěřinová paštika s cibulovou marmeládou a křupavým chipsem z cibulového chleba

• Myslivecká polévka

• Kýta z mladého jelena na houbách podávaná s celozrnnými knedlíky

• Pečená bažantí prsa s šalvějí a parmskou šunkou, podávané s mladou kapustou a černým kořenem

• Kančí medailonky na rozmarýnu se zelenými fazolkami a pečenou bramborou s dipem ze zakysané smetany

• Dančí filet s omáčkou z vína Madeira, bramborovo-karotkové pyré

• Domácí lívanečky s borůvkami a zakysanou smetanou